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Risque de diarrhée: le rappel de fromage actuel a commencé en raison de bactéries coli nocives pour la santé

Risque de diarrhée: le rappel de fromage actuel a commencé en raison de bactéries coli nocives pour la santé


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Rappel: bactéries coli pathogènes trouvées dans le fromage à pâte molle

La société de Basse-Saxe Ruwisch & Zuck - Die Käsespezialisten GmbH & Co. KG a lancé un rappel pour un fromage à pâte molle au lait cru français. Des bactéries coli nocives ont été détectées dans le produit. Lidl rappelle également un fromage en raison d'une diarrhée dangereuse.

Bactéries nocives dans le fromage au lait cru

La société Ruwisch & Zuck - Die Käsespezialisten GmbH & Co. KG de Hanovre (Basse-Saxe) rappelle un fromage à pâte molle au lait cru français après la détection de bactéries coli nocives. Il s'agit du produit Neufchatel AOP Artisan au lait cru du fabricant ANSELIN. Le rappel concerne le fromage en emballage de 200 grammes avec la date de péremption le 31 mars 2019 et le code d'identité FR 76 567 002 CE.

Ne consommez pas le fromage affecté

Comme indiqué par l'Office fédéral de la protection des consommateurs et de la sécurité alimentaire sur son portail "Lebensmittelwarnung.de", "E. coli (STEC, syn. VTEC) produisant de la shigatoxine a été détecté dans le produit concerné".

Selon un avis client, cette bactérie peut provoquer des maladies graves "pour toutes les personnes qui consomment ce produit cru".

L'entreprise demande donc de ne pas «consommer ces produits et de les rapporter au point de vente où ils ont été achetés».

En cas de symptômes, assurez-vous de consulter un médecin

Selon les experts de la santé, les bactéries détectées peuvent entraîner des diarrhées (parfois diarrhée sanglante), des douleurs abdominales et des vomissements, avec ou sans fièvre, dans la semaine suivant la consommation de produits contaminés.

«Ces symptômes peuvent (5 à 8% des cas) entraîner de graves complications rénales, notamment chez les enfants», précise le client avis.

Les consommateurs qui ont consommé le produit mentionné et qui souffrent des symptômes décrits, "devraient consulter immédiatement leur médecin avec des informations sur l'endroit et le moment où le produit en question a été acheté", a déclaré la société. (un d)

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Vidéo: La résistance des bactéries film danimation (Octobre 2022).