Nouvelles

Étude: Une consommation élevée de jus de fruits augmente le risque de décès - cela dépend de la dose

Étude: Une consommation élevée de jus de fruits augmente le risque de décès - cela dépend de la dose


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Le jus de fruit est-il malsain?

Une étude récente a montré un risque accru de décès lié à la consommation régulière de jus de fruits. La recherche a confirmé les effets nocifs des boissons sucrées et dans le même temps, la consommation de jus de fruits 100% naturels a également été liée à des effets négatifs sur la santé et à un risque accru de décès.

Une récente étude conjointe de l'Université Emory d'Atlanta et de l'Université de l'Alabama a révélé que la consommation de jus de fruits naturels augmentait le risque de mort prématurée. Les résultats de l'étude ont été publiés dans la revue de langue anglaise "JAMA Network Open".

Le jus de fruit augmente le risque de mort prématurée jusqu'à 42%

Boire trop de boissons sucrées peut entraîner une mort prématurée. Mais consommer une quantité excessive de jus de fruits augmente également le risque de décès prématuré de 9 à 42%, selon la présente étude. Le sucre contenu dans le jus d'orange est naturel, mais ressemble toujours au sucre, auquel de la limonade et d'autres boissons sucrées sont ajoutées. Les auteurs de l'étude recommandent de maintenir la consommation dans des limites.

Taxe sur les boissons sucrées additionnées de sucre?

Aux États-Unis, il y a maintenant des taxes dans plusieurs États sur les boissons sucrées additionnées de sucre pour réduire la consommation. Parce que la consommation de ces boissons contribue à l'épidémie d'obésité chez les enfants et à des taux élevés de diabète chez les adultes.

Quels problèmes peuvent être causés par le sucre?

Des recherches antérieures ont montré qu'un apport élevé en sucre, comme celui que l'on trouve dans les boissons gazeuses et les jus de fruits, est lié à divers facteurs de risque de maladies cardiovasculaires. L'obésité, le diabète et l'augmentation des triglycérides (un type de graisse présente dans le sang) font partie des facteurs de risque associés à une consommation excessive de sucre. Jusqu'à présent, cependant, il n'y a eu que quelques études traitant des effets sur le risque de décès.

Les données de 13440 personnes ont été évaluées pour l'étude

Les chercheurs ont analysé les données de 13 440 adultes âgés de 45 ans et plus. Parmi ces participants, près de 60% étaient des hommes et un peu moins de 71% souffraient de surpoids ou d'obésité. Lorsque les participants consommaient 10% ou plus de leurs calories quotidiennes provenant de boissons sucrées, ils étaient 44% plus susceptibles de mourir d'une maladie coronarienne et 14% plus susceptibles de mourir prématurément par rapport aux personnes de moins de cinq ans. Le pourcentage de leurs calories quotidiennes provient des boissons sucrées. Chaque portion supplémentaire de 12 onces de jus de fruits (0,35 litre) par jour était associée à un risque 24% plus élevé de décès prématuré.

Pourquoi le risque de décès prématuré a-t-il augmenté?

Si les résultats pour les boissons sucrées et les jus sont considérés indépendamment les uns des autres, il faut tenir compte du fait que ce risque est lié au risque qui existe pour les plus faibles consommateurs, expliquent les auteurs de l'étude. Les résultats n'étaient pas vraiment surprenants pour les chercheurs, car un certain nombre de mécanismes biologiques possibles expliquent le risque accru de décès constaté. Par exemple, la recherche suggère que les boissons sucrées augmentent la résistance à l'insuline, qui est connue pour augmenter le risque de maladie cardiovasculaire. De plus, la consommation d'hormones fructose qui favorisent la prise de poids stimule un autre facteur de risque de maladie cardiovasculaire. Maladies. Bien que les jus de fruits ne soient pas aussi nocifs que les boissons sucrées, leur consommation chez les enfants et les adultes doit être maintenue avec modération, surtout s'ils maintiennent un poids corporel sain.

Préférez-vous boire du jus de fruit ou de la limonade?

Par exemple, selon l'American Academy of Pediatrics and Science, les recommandations pour les enfants de un à six ans indiquent que la consommation de jus de fruits devrait être limitée à six onces (0,17 litre) par jour. Les enfants de sept ans et plus, les adolescents et les adultes doivent consommer un maximum de huit onces de jus de fruits (0,23 litre) par jour. Nous devons tenir compte à la fois des jus de fruits et des boissons sucrées lorsque nous pensons à la quantité de sucre que nous consommons chaque jour. Si le choix se présente, les jus de fruits doivent tout de même être préférés aux limonades. En raison de sa teneur en vitamines et en minéraux, de petites quantités de jus de fruits peuvent avoir un effet bénéfique, qui ne se trouve pas dans les limonades et autres boissons sucrées. (comme)

Informations sur l'auteur et la source


Vidéo: Peut-on booster son système immunitaire? (Décembre 2022).