Symptômes

Carence en biotine - signes, effets et prévention

Carence en biotine - signes, effets et prévention


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

La biotine est une vitamine B, plus précisément la vitamine B7, également appelée vitamine H. Il est lié par les protéines streptavidine et avidine et se dissout dans l'eau. Cette substance est essentielle pour le métabolisme des graisses et pour l'équilibre des protéines et des glucides dans le corps ainsi que pour l'équilibre de la glycémie. La carence en biotine se manifeste par une peau craquelée, des douleurs musculaires et un épuisement constant. Des symptômes graves tels qu'une perte auditive ou des troubles mentaux peuvent suivre. L'essentiel en bref:

  • Le corps ne peut pas produire lui-même de biotine, mais nous l’absorbons par la nourriture.
  • La biotine est nécessaire à diverses fonctions corporelles telles que le système nerveux, le métabolisme, la peau et les cheveux.
  • Un manque de biotine entraîne donc une variété de symptômes.
  • Un manque de biotine peut être guéri en ajoutant de la vitamine B 7.

Comment fonctionne la biotine?

Sans biotine, nous pouvons difficilement convertir les acides gras, les acides aminés et le glucose. Donc, si nous ingérons des graisses, des protéines et des glucides dans nos aliments, ils ne peuvent pas être convertis en «carburant» pour le corps et le cerveau sans biotine. La biotine joue également un rôle essentiel dans la construction des cheveux et de la peau. D'où l'ancien nom: Vitamine H.

La biotine se dissout dans l'eau, elle coule avec le sang et on excrète les excès avec l'urine. Il n'y a donc pas de magasin de biotine dans le corps et nous devons obtenir la vitamine encore et encore.

Qui est à risque de carence en biotine?

Une carence en biotine se produit rarement. Il existe un risque accru chez les personnes qui prennent des médicaments permanents contre des crampes ou des antibiotiques et chez les personnes qui souffrent de maladies digestives telles que la maladie de Crohn ou le syndrome Leaky Gut. Elle affecte aussi souvent les personnes qui souffrent généralement de malnutrition et manquent de nutriments en raison d'un régime alimentaire inadéquat ou unilatéral.

Seniors

Les personnes âgées mangent souvent moins. Vous devez donc faire particulièrement attention à ingérer suffisamment de biotine. Les personnes âgées en particulier ne remarquent souvent pas un manque de biotine, car ses symptômes clés tels que la peau sèche et la perte de cheveux ou l'épuisement physique sont également des symptômes typiques du vieillissement du corps.

Athlète

Ceux qui font beaucoup d'exercice et / ou sont stressés ont besoin de plus de biotine pour réparer les cellules. S'il y a maintenant un manque de sommeil et un stress psychologique, le besoin augmente encore plus et la vitamine est facilement carencée.

Cigarettes et alcool

Fumer abaisse le taux de biotine, l'alcool perturbe la digestion. Les deux médicaments entraînent donc un besoin plus élevé de biotine.

Symptômes

Les premiers symptômes externes d'une carence en biotine sont la peau sèche, les cheveux cassants, la chute des cheveux et les cheveux fins. Les cheveux changent de couleur. De plus, il existe des problèmes de digestion, de mauvaises performances, des troubles cognitifs, de l'anémie, de l'instabilité mentale et un manque d'appétit. Une augmentation des infections due à un système immunitaire affaibli peut également indiquer un manque de biotine. Les personnes touchées souffrent souvent de dépression associée à de l'insomnie. Une éruption cutanée rouge peut se former autour des yeux, de la bouche et des organes génitaux. Des troubles visuels se produisent et l'urine change d'odeur. Comme les protéines ne sont plus transformées, des douleurs musculaires telles que des douleurs musculaires, des spasmes musculaires, des lésions nerveuses et des douleurs neuronales, des picotements dans les membres, souvent accompagnées de sensations d'engourdissement.

Une carence en biotine à plus long terme est grave: des dommages psychologiques permanents peuvent en résulter, tout comme une perte auditive permanente. Des troubles du développement surviennent parfois chez les enfants, des anomalies congénitales du nouveau-né sont possibles chez la femme enceinte.

Chez l'adulte, le développement physique est complet, mais l'organisme doit se régénérer et protéger les cellules et le métabolisme doit fonctionner. Parce que la biotine affecte tout l'organisme, les symptômes décrits affectent diverses zones du corps: le sang, les tissus, le cerveau, la peau, les cheveux et les nerfs.

Pression artérielle

Un manque de biotine conduit à une pression artérielle basse. Si votre tension artérielle est déjà trop basse, la baisse peut empêcher le cerveau d'être alimenté en oxygène: vous perdez connaissance.

Tissu corporel

La vitamine B 7 contrôle la croissance cellulaire. Sans biotine, le tissu devient plus faible et / ou change.

Cheveux

La biotine joue un rôle essentiel dans la construction et la croissance des cheveux et des ongles. S'il manque, la structure des cheveux s'effrite, les cheveux deviennent cassants, fins et tombent. Les ongles deviennent cassants et se déchirent. Les cheveux s'estompent.

Peau

La biotine est la vitamine de la peau et des cheveux. Sans vitamine B 7, la peau devient pâle, rouge et squameuse, gonfle, démange et peut difficilement combattre les infections. Les blessures guérissent plus lentement. Les muqueuses se dessèchent et s'enflamment également.

Système immunitaire

Un manque de biotine a un impact négatif sur le système immunitaire. Les champignons et les bactéries peuvent facilement pénétrer et provoquer des maladies.

Performance

Un manque de biotine entraîne une diminution générale des performances, à la fois physiquement et mentalement: les personnes touchées se sentent chroniquement épuisées, battues et démotivées. Psychologiquement, cela est souvent associé à des humeurs dépressives.

Le système nerveux

Avec un manque à long terme de biotine, le système nerveux en souffre - des paralysies et des crampes épileptiques se produisent.

Activité métabolique

La biotine contribue à la formation d'enzymes métaboliques. S'il manque, les nutriments ne seront plus mis en œuvre de manière adéquate. Le résultat est une perte de poids soudaine et rapide.

Symptômes chez les enfants

Les symptômes chez les enfants sont différents de ceux des adultes car la biotine participe à la division cellulaire et influence ainsi le développement de l'organisme. Un manque de biotine est beaucoup plus dangereux chez les embryons, les nourrissons et les tout-petits que chez les adultes. Un manque de biotine d'origine génétique est étroitement lié au comportement autistique. Les jeunes enfants qui souffrent d'un grave manque de biotine peuvent difficilement se développer mentalement ou physiquement.

Comme les adultes, les enfants présentent des troubles métaboliques lorsqu'ils manquent de biotine. Les troubles du système nerveux provoquent également des crampes chez les enfants, mais peuvent également retarder le développement du corps en croissance. Les cheveux et la peau présentent les mêmes symptômes que chez les adultes.

Attention: chez les embryons et les jeunes enfants, un manque de biotine peut également entraîner une perte auditive permanente et une mauvaise vue.

La blessure au blanc d'oeuf

La biotine a été découverte lorsque les chercheurs ont étudié une maladie survenue après avoir mangé des œufs crus. Les personnes atteintes souffraient de perte de cheveux, d'éruptions cutanées et de troubles nerveux. Les scientifiques ont découvert la substance connue aujourd'hui sous le nom de biotine dans le foie. Dans les œufs non cuits, l'avidine, l'une des protéines des protéines, se lie à la vitamine B 7 et le corps est laissé les mains vides.

Carence en biotine chez la femme enceinte

Une femme enceinte sur deux a de faibles niveaux de biotine. En effet, le fœtus en croissance a un besoin élevé de vitamine B 7 car elle est nécessaire à la division des cellules. La plupart des femmes avec des valeurs faibles ne présentent aucun symptôme de carence en biotine. Mais attention: des malformations congénitales peuvent survenir. Avec un approvisionnement en préparations vitaminées, le niveau remonte rapidement.

Biotine pour la prévention

Un niveau de biotine équilibré empêche les ongles cassants, du moins si nous utilisons les thérapies efficaces pour les maladies des sabots chez les chevaux comme base. Il réduit le risque de diabète, de chute de cheveux et de maladies cardiaques, favorise la cicatrisation des plaies et renforce le système nerveux.

Quand parle-t-on de carence en biotine?

Un manque de «vitamine de la peau et des cheveux» est progressif et passe donc souvent inaperçu. Avec moins de 0,1 microgramme par litre de fluide corporel, on parle d'une carence en biotine qui nécessite une aide médicale. À moins de 0,199 microgramme, il y a un sous-approvisionnement qui peut nécessiter un traitement, à environ 0,6 microgramme le niveau de biotine est bon.

Comment se produit une carence en biotine?

Le contenu de l'aliment, les besoins individuels, l'absorption par l'organisme et les maladies possibles sont déterminants pour le niveau de biotine. Le corps ne produit pas de biotine, nous devons donc l'obtenir. La carence en biotine est souvent le résultat de régimes unilatéraux, de troubles de l'alimentation tels que la boulimie ou l'anorexie et elle survient chez les culturistes qui avalent des œufs crus et se lient ainsi à la vitamine.

Les besoins quotidiens pour les adultes sont de 30 à 60 microgrammes, mais augmentent en raison de la grossesse, de l'allaitement, de l'exercice, de l'activité physique, du stress ou du tabagisme. En cas de troubles digestifs, l'organisme n'absorbe pas suffisamment de vitamine B 7; dans le cas de maladies inflammatoires chroniques de l'intestin ou d'un déficit génétique en biotinidase, la biotine est soit mal absorbée, soit insuffisamment transportée. Une faiblesse rénale et une envie excessive d'uriner font que le corps excrète plus de biotine.

Conséquences imprévues après la grossesse

Certaines femmes se plaignent qu'après l'accouchement et l'allaitement, leurs cheveux deviennent plus fins. La cause est souvent un manque de biotine pendant cette période. La bonne nouvelle: même si les cheveux deviennent plus fins ou même tombent, cela peut être inversé en équilibrant le niveau de biotine.

Détectez vous-même une carence en biotine?

Vous pouvez difficilement reconnaître vous-même une carence en biotine. Les symptômes peuvent avoir diverses autres causes, en particulier d'autres carences en minéraux et en substances vitales. Si vous soupçonnez un manque de biotine ou d'autres substances, passez un examen médical. En règle générale, le sang et l'urine sont examinés. Si les niveaux de biotine sont trop bas dans les deux fluides corporels, c'est un signe certain.

Traitement

La carence en biotine peut être corrigée en ajoutant de la biotine. Pour cela, le médecin administre des capsules, des comprimés ou des injections. Les injections ne sont nécessaires qu'en cas de sous-alimentation sévère.

Prévenir la carence en biotine

La carence en biotine est relativement rare car les personnes qui ont une alimentation équilibrée et ne souffrent pas de maladies spécifiques consomment suffisamment de vitamine B 7 avec leur nourriture. Les noix, les céréales complètes, les légumes, la levure, les fruits de mer et les abats sont bon marché. Évitez les œufs crus, y compris le blanc d'œuf. Réduisez le tabagisme. Avec la fumée de cigarette, vous excrétez plus de biotine dans votre urine. Un mode de vie sain prévient également une carence en biotine. Détendez-vous, dormez bien et ne vous surmenez pas.
Contrairement aux autres vitamines, avec la biotine, vous n'avez aucun problème de surdosage, car la vitamine B 7 quitte le corps avec l'urine quand il n'y en a pas besoin. À cet égard, il n'y a aucun problème si vous prenez des suppléments de biotine à titre préventif.

Quels aliments contiennent beaucoup de biotine?

La biotine est particulièrement présente dans la levure sèche, le soja, la farine d'avoine, les noix, le riz sauvage, les épinards, le chou-fleur, l'avocat, les champignons, les tomates, les framboises, les bananes, le lait, le foie et les reins de boeuf et le jaune d'oeuf.

Des capsules de biotine pour la beauté?

Ces dernières années, le marché des capsules de biotine est en plein essor pour faire briller les cheveux et renforcer les ongles. Ce n'est pas faux: la biotine aide lorsque les cheveux deviennent cassants et perdent ou brillent. Mais ne croyez pas à la promesse charlatane du remède miracle. Vos cheveux ne brillent pas au-delà de la normale avec de la biotine supplémentaire - pour une raison simple: avec des capsules de biotine, vous compensez un manque existant de biotine. L'excès de vitamine B 7 ne rend pas vos cheveux encore plus beaux ou vos ongles plus beaux, mais laisse votre corps dans les toilettes. (Dr Utz Anhalt)

Informations sur l'auteur et la source

Ce texte correspond aux spécifications de la littérature médicale, des directives médicales et des études en cours et a été vérifié par des médecins.

Dr. phil. Utz Anhalt, Barbara Schindewolf-Lensch

Se gonfler:

  • Société allemande de nutrition V.: Estimations de la biotine pour un apport adéquat (consulté le 15.07.2019), dge.de
  • German Green Cross: Biotin (vitamin B7, formerly vitamin H) (consulté le 15 juillet 2019), dgk.de
  • Food and Nutrition Board, Institute of Medicine: Dietary Reference Appakes: Thiamin, Riboflavin, Niacin, Vitamin B6, Vitamin B12, Pantothenic Acid, Biotin, and Choline, National Academy Press, 1998, nap.edu
  • Weißenborn, Anke / Bakhiya, Nadiya / Demuth, Irmela / u.a.: Niveaux maximaux de vitamines et de minéraux dans les compléments alimentaires, Journal of Consumer Protection and Food Safety, Volume 13, Issue 1, 2018, link.springer.com
  • National Organization for Rare Disorders (North): Biotinidase defence (consulté le 15 juillet 2019), rarediseases.org
  • National Institutes of Health: Biotin Fact Sheet for Health Professionals (consulté le 15 juillet 2019), ods.od.nih.gov
  • Food and Drug Administration: Food Labeling: Revision of the Nutrition and Supplement Facts Labels (consulté le 15 juillet 2019), federalregister.gov
  • NOUS. Bibliothèque nationale de médecine: déficit en biotinidase (accès: 15 juillet 2019), ghr.nlm.nih.gov

Codes ICD pour cette maladie: les codes E53ICD sont des codages valides au niveau international pour les diagnostics médicaux. Vous pouvez trouver par exemple dans les lettres du médecin ou sur les certificats d'invalidité.


Vidéo: La nutrition - Cest pas sorcier (Octobre 2022).